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Unvergessliche Küche Schlesien
traditionelle Familienrezepte und ihre Geschichten
Verfasser:
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Saul, Harald (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Harald Saul
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2009
Verlag:
München, Bassermann
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Ausleihhinweis:
|
Geschichten, Fotos und viele Rezepte
Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Aber er macht das nicht in staubigen Archiven, sondern bittet die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhält er handgeschriebene, über Generationen weitergegeben Kochbücher, die alten Fotoalben werden für ihn geöffnet und die Menschen erzählen ihm ihre hochinteressanten Geschichten.
Verfasserangabe:
Harald Saul
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2009
Verlag:
München, Bassermann
Aufsätze:
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Systematik:
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X 211.1
ISBN:
3809423386
Beschreibung:
128 Seiten, Illustrationen: schwarz-weiß
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Buch