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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Ausleihhinweis:

Rezepte für jede Gelegenheit. Der Geschmack ergibt sich aus jeweils 3 bestimmenden Hauptzutaten. Mit Basics zur Vorratshaltung und ganzseitigem Foto zu jedem Rezept.

Tomate, Mozzarella, Basilikum - eine typische und hinlänglich bekannte Dreierkombination, deren Geschmack von der Qualität der 3 Grundzutaten lebt, ergänzt durch ein gutes Olivenöl. Was für spannende und dabei doch einfache Gerichte sich noch aus 3 bestimmenden Hauptzutaten kombinieren lassen, zeigt dieser Titel des in Großbritanniens Kochszene bekannten Autors. Nach seinem gelungenen Titel "Täglich vegetarisch" (ID-A 10/13) hier nun 180 Rezepte für Salate, Vor- und Hauptspeisen, Gemüse und Pasta, Snacks und Desserts: pro Doppelseite ein Rezept für 2, 4 bis 6 oder auch 8 Personen mit Infos und Tipps zu den verwendeten Zutaten, Variationsmöglichkeiten und passende Beilagen. Zu jedem der unkompliziert nachkochbaren Gerichte ein ganzseitiges Foto; Register und eine Übersicht mit Anregungen zur Vorratshaltung im Anhang. Bekannte Zutatentrios wechseln sich mit ungewöhnlichen Dreierkombinationen ab: Der Autor betrachtet seine Vorschläge nicht als starres Gerüst, sondern regt ausdrücklich zum Ausprobieren und Experimentieren an. Ein gelungenes Buch für größere Bestände. (2)