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Die Ernährung spielt bei Diabetes eine entscheidende Rolle. Mit der richtigen Kost können der Blutzuckerhaushalt ausgeglichen und die Effektivität von Insulin im Körper verbessert werden. Dieses Buch enthält einfache Richtlinien und Rezepte, die auf die Bedürfnisse von Diabetikern zugeschnitten sind. Neben allgemeinen Ernährungsrichtlinien finden Sie Hinweise auf Speisen, die dem Körper besonders gut tun, und solche, die Sie eher in Maßen verzehren sollten.