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Lebensmittellügen

wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Christoph Wiedmer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2022
Verlag: München, Piper
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Erdgeschoss / Sachliteratur / U Technologie nichtmetallisch Wertstoffe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Was essen wir da eigentlich?
 
Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?
 
Lebensmittelchemiker Christoph Wiedmer kennt die Antworten auf diese und viele weitere Fragen und zeigt in seinem Buch praktisch und unterhaltsam, worauf wir beim nächsten Einkauf wirklich achten sollten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph (Verfasser)
Verfasserangabe: Christoph Wiedmer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2022
Verlag: München, Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 300
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ISBN: 978-3-492-06181-0
Beschreibung: 1.. Auflage, 240 Seiten
Schlagwörter: Lebensmittel; Lebensmittelindustrie; Essen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch