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Regionale Genüsse

die besten Rezepte der ARD-Buffet-Köchinnen und Köche
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Verfasserangabe: präsentiert von Sybille Schönberger und Vincent Klink
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken / TV-Köch/innen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Neue heimische Produkte kennenlernen: Das möchten immer mehr Genießer! Regionalität verspricht Abwechslung und viele neue Geschmackserlebnisse und macht das Kochen mit Produkten der Heimat noch persönlicher. Das Kochbuch ARD Buffet – Regionale Genüsse von GU stellt die beliebtesten Spezialitäten aus deutschen Regionen mit passenden Rezepten vor: Simmentaler Rind, Schwarzwaldforelle, Badischer Meerrettich, Pfälzer Esskastanien, Schrobenhausener Spargel oder Nordseekrabben: von Nord- nach Süd- und Ost- bis Westdeutschland, Getreide, Fisch, Käse, Obst, Gemüse und Fleisch. Alles für Anfänger leicht nachkochbar und als persönliches Schmankerl: gewürzt mit Anekdoten der beiden ARD Buffet-Kochchefs Sybille Schönberger und Vincent Klink.

Details

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Verfasserangabe: präsentiert von Sybille Schönberger und Vincent Klink
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211.1
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3-8338-7955-6
Beschreibung: 240 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Hauswirtschaft; Kochen; Regional
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Mediengruppe: Buch