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Das Buch zeigt die vielfältigen und schwerwiegenden Folgen eines Mangels an Vitamin B12, wie wichtig die Vorbeugung ist, welche Schwierigkeiten bei der Diagnose bestehen und wie ein Mangel am sichersten zu beheben ist.

Laut Vorwort ist Vitamin-B12-Mangel in der Bevölkerung weit verbreitet - vor allem bei älteren Menschen. Auch bei vegetarischer oder veganer Ernährungsweise muss auf eine gute Versorgung mit diesem Vitamin geachtet werden. Das Buch zeigt die vielfältigen und schwerwiegenden Folgen eines Mangels an Vitamin B12, wie wichtig die Vorbeugung ist, welche Schwierigkeiten bei der Diagnose bestehen und wie ein Mangel am sichersten zu beheben ist. Weite Teile des Buchs befassen sich dabei allerdings mit Erkenntnissen aus Studien und physiologischen Fakten. Da viele Fachbegriffe verwendet werden, sind diese Teile für den medizinischen Laien nur eingeschränkt bzw. nur bei guter medizinischer Vorbildung verständlich. Dazu kommt eine minderwertige Papierqualität und eine schlechte Bindung (Folienverstärkung und Nähen werden daher empfohlen). (3)