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Anniks Lieblingskuchen
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Wecker, Annik
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Verfasserangabe:
Text und Fotogr.: Annik Wecker
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2013
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Ausleihhinweis:
|
150 einfallsreiche Rezepte für Kuchen und Torten für alle Gelegenheiten von einfach bis für Könner, alle mit Begleitfoto; im Anhang Basics.
Annik Wecker ist eine passionierte Bäckerin und betreibt inzwischen im Münchner Stadtteil Schwabing ein Café. Ihr 1. Backbuch erschien vor 5 Jahren ("Anniks göttliche Kuchen", BA 12/08), nach verschiedenen Titeln zu Süßspeisen (s. "Kleine süße Sachen", ID-A 40/12) widmet sie sich nun wieder ganz dem Thema Kuchen und Torten und präsentiert neue Kreationen für alle Anlässe und in jeder Schwierigkeitsstufe. Eingeteilt sind die 150 Rezepte in: schnell, alltäglich, außergewöhnlich, prächtig und besondere Anlässe, darunter Grießkuchen mit Obst, Stachelbeerkuchen mit Mascarpone, Pfirsichtarte mit Rosmarin, Halloween-Torte und natürlich auch ihre 10 beliebtesten Kuchen, wie Himbeer-Brownies oder Apfelkuchen. Jedes Rezept ist auf einer Doppelseite festgehalten mit klaren guten Arbeitsanweisungen (z.T. Schwierigkeitsgrad) und schönem, aussagekräftigem Begleitfoto. Am Ende eines jeden Kapitels "1 Teig - 10 Kuchen" und im Anhang grundlegende Informationen. Das Thema ist zwar gut abgedeckt, aber Annik Wecker bietet einfallsreiche Rezepte, einiges auch für Veganer geeignet. Ein schönes Backbuch, breit empfohlen. (2)
Verfasserangabe:
Text und Fotogr.: Annik Wecker
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2013
Verlag:
München, Dorling Kindersley
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Systematik:
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X 216
ISBN:
978-3-8310-2441-4
2. ISBN:
3-8310-2441-3
Beschreibung:
271 S. : überw. Ill. (farb.)
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Sprache:
de
Mediengruppe:
Buch