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1 Teig - 50 Kuchen
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Verfasserangabe:
Autorin: Gina Greifenstein. Fotos: Michael Brauner
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2007
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Erdgeschoss / Sachbücher / X - Essen und Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Ausleihhinweis:
|
Reich illustrierte Ideen für 50 Kuchen, Rührkuchen, Blechkuchen, Obstkuchen und Torten aus den jeweils gleichen Grundzutaten.
Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Nach "1 Teig - 50 Kuchen" (BA 9/02, aus derselben Reihe) nun wieder das gleiche Prinzip. Man nehme einen Grundteig mit 5 Grundzutaten, die 6. Zutat - Flüssigkeit - ist variabel und verfeinere/variiere dann mit weiteren Zutaten. So entstehen 50 leckere Kuchen: Rührkuchen, Blechkuchen (meist fruchtig), extravagante Kuchen und Torten, darunter Karibikkuchen, Ingwerkuchen, Johannisbeerkuchen, Mango-Rahmschnitten, Heidelbeerkuchen, Schokoladenkuchen, Pfirsichtorte, Karameltorte etc. Vorab das Grundrezept und nützliche Küchenutensilien. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Rezepte für Klassiker und Dekotipps. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)
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Verfasserangabe:
Autorin: Gina Greifenstein. Fotos: Michael Brauner
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2007
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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X 216
ISBN:
978-3-8338-0656-8
Beschreibung:
[Neuausg.], 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Buch