Backen zu Weihnachten

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Backen zu Weihnachten

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1999

Verlag: Köln, Neuer Honos-Verl.

Buch

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Inhalt

Gut brauchbares Rezeptbuch für die Weihnachtsbäckerei: für Stollen, Kränze, Früchtebrot, Lebkuchen und Lebkuchenhaus, Torten, Kuchen und jede Menge Plätzchen. Sinnvoll gegliedert nach den Herstellungszeiten: "Zum Advent", "Nach Nikolaus", "2 bis 3 Wochen vor Weihnachten", "Kurz vor Weihnachten". Genaue Arbeitsanweisungen, anschauliche Fotos, verschiedentlich Extra-Tipps, Nährwertangaben, eingangs von A-Z Infos zu Zutaten, Techniken, Teigen, außerdem ein Kapitel "Modellieren mit Satzteig". Register. (2)

Details

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1999

Verlag: Köln, Neuer Honos-Verl.

Systematik: X 210

ISBN: 3-8299-4707-0

Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backbuch; Backen; Weihnachten/Backen

Mediengruppe: Buch