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Rezeptsammlung für Fans der "Sternenfelser Kräuterhexe": Essig, Öl, Likör, Gewürzsalz, Tee, Creme und Badezusatz, verfeinert mit aromatischen Wild- und Gartenkräutern. Mit Fotos, Serviceadressen und Bezugsquellen.

Die "Sternenfelser Kräuterhexe" Gabriele Bickel hat schon einige Bücher veröffentlicht (s. zuletzt "Das Beste von der Kräuterhexe", BA 6/08). Der vorliegende Band ist deutlich moderner aufgemacht als die Vorgänger, enthält aber thematisch ähnlich eine bunte Rezeptsammlung für Essige, Würzöle, Kräutersalze, Weine, Tees, Kräuterbäder und Elixiere, die mit diversen Wild- und Gartenkräutern hergestellt bzw. verfeinert wurden. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet mit Zutatenlisten, Hinweisen für besondere Werkzeuge, schrittweisen Anleitungen, vielen zusätzlichen Tipps und schönen Fotos. Dazwischen eingestreut Themenseiten mit speziellen Ratschlägen und Hinweisen zum Zutateneinkauf, Sammeln und Vorbereiten der Kräuter und Anwendung der fertigen Produkte, die sich - hübsch dekoriert - wunderbar als sehr persönliche Geschenke und Mitbringsel eignen. Auf allzu weitschweifige Texte - in den Vorgängertiteln häufig kritisiert - wurde hier verzichtet; der Anhang bietet neben dem Register einen hilfreichen Serviceteil mit Adressen und Bezugsquellen. Bei Bedarf zum Thema oder als Ersatzanschaffung einsetzbar. (2)