Fisch & Meeresfrüchte

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Fisch & Meeresfrüchte

Europas Meisterköche bitten zu Tisch

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1997

Verlag: Köln, Könemann

Reihe: Eurodélices

Buch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Aus der Reihe "Europas Meisterköche bitten zu Tisch" (vgl. die Besprechung zu "Fleisch, Wild & Geflügel" in dieser Nr.). Ca. 150 Rezepte von 92 Meisterköchen aus 16 Ländern. Zur Komplettierung der Reihe. (2)

Details

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1997

Verlag: Köln, Könemann

Systematik: X 211.2

ISBN: 3-89508-585-5

Beschreibung: 336 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Eurodélices

Schlagwörter: Europa/Kochbuch; Meeresfrüchte; Kochbuch

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Buch