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Familienrezepte aus Ostpreußen
Geschichten, Personen und Rezepte einer unvergessenen Zeit
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Saul, Harald
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Verfasserangabe:
Harald Saul
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2001
Verlag:
Leipzig, BuchVerl. für die Frau
Mediengruppe:
Buch
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Hauptstelle
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Standorte:
Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken
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Als Ostpreußen 1947 aufhörte zu existieren, hatten bereits viele seiner ehemaligen Bewohner das Land verlassen. Den wenigsten gelang es, etwas von Hab und Gut zu retten. Umso kostbarer wurden die Erinnerungen an die einstige Heimat. Auf diesem Schatz an Erinnerungen und Überlieferungen basiert das vorliegende Kochbuch.
Seit den frühen 70er Jahren sammelt Harald Saul Rezepte mit besonderem Charakter: überlieferte Familienrezepte, Aufzeichnungen von Köchen, Geschichten um kulinarische Spezialitäten bestimmter Regionen.
Verfasserangabe:
Harald Saul
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2001
Verlag:
Leipzig, BuchVerl. für die Frau
Aufsätze:
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Systematik:
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X 211.1
ISBN:
3-89798-032-0
Beschreibung:
128 S. : Ill.
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Buch