wird in neuem Tab geöffnet
Rach kocht
morgens, mittags, abends - lustvoll und gesund
Suche nach diesem Verfasser
Mehr...
Verfasserangabe:
Christian Rach ; Susanne Walter. Fotogr. von Wolfgang Schardt
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2010
Verlag:
Hamburg, Edel
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Erdgeschoss / Sachliteratur / Essen und Trinken / TV-Köch/innen
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Ausleihhinweis:
|
Der bekannte TV-Koch räumt hier mit Ernährungsirrtümern auf, z.B. morgens wie ein Kaiser zu essen oder dass Cholesterin aus dem Ei schnurstracks in unsere Blutgefäße wandert, um sie zu verstopfen. Aufgeteilt ist dieses Kochbuch nach den Tageszeiten.
Anders als in "Das Kochgesetzbuch" (BA 1/09), das ein Grundkochbuch ist, räumt der TV-Koch hier mit Ernährungsirrtümern auf, z.B. morgens wie ein Kaiser zu essen oder dass Cholesterin aus dem Ei schnurstracks in unsere Blutgefäße wandert, um sie zu verstopfen. Aufgeteilt ist dieses Kochbuch, das den Untertitel "lustvoll und gesund" trägt, nach den Tageszeiten. Morgens gibt es Smoothies, Eiergerichte und für das spätere Frühstück Deftigeres wie Brunnenkressesalat mit Vanille-Vinaigrette, aber das kann man auch zum Mittagessen zu sich nehmen. Mittags gibt es Gurken-Apfelsüppchen und asiatischen Spargel mit Saibling und abends Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto oder Geflügelleber mit Chicorée und Weintrauben. Es ist für alle Jahreszeiten und Geschmäcker etwas dabei. Zum Schluss gibt es noch ein paar Ausführungen, ob Biokost wirklich gesünder ist und zu den Vorzügen der Hausmannskost aus aller Welt. (2)
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe:
Christian Rach ; Susanne Walter. Fotogr. von Wolfgang Schardt
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2010
Verlag:
Hamburg, Edel
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
X 212
ISBN:
978-3-941378-88-9
Beschreibung:
1. Aufl., 239 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Mediengruppe:
Buch